En este taller aprenderemos a trabajar con algas, cereales integrales y proteinas vegetales, a incorporarlos en nuestra cocina diaria y a elaborar nuestro plato principal del dia para un aporte nutricional y energetico equilibrado. Todo esto en concordancia con esta estación y su influencia en nuestro cuerpo fisico y emociones. Aprenderemos tambien qué organos reforzar en esta época del año, y que alimentos y tipos de cocción empler para ello. Una forma de cuidar nuestra alimentación y salud con conciencia. Menú: Estofado de Azukis Papillote de verduras de Raiz Ensalada de Espagueti de Mar Arroz con Castañas Postre sorpresa Todos los cursos son prácticos: todo el mundo cocina Todos los ingredientes y materiales necesarios serán proporcionados por el taller. Duración del taller 3h30 (incluyendo el tiempo de degustación) Los cursos tienen una duración aproximada de 3 horas, tras las cuales degustaremos las recetas elaboradas por ustedes con agua o té. En cada curso, el alumno obtendrá una copia física de las recetas elaboradas para poder disfrutarlas en casa con sus amigos y familiares.